後院貿易有限公司

休閒與觀光旅遊類/餐飲管理

公司簡介

2000年,在台北在安和路巷弄裡佇立的『後院』是我們的起點,也同時是全世界威士忌老饕朝聖的威士忌博物館。

後院體系一直以來用威士忌作為媒介,將其融入日常品味一環。
在這個瞬息萬變的時代同時經過疫情洗鍊,對於餐飲的品味,需要更完整的提案。
小後苑將自己定位為「酒吧餐廳」,意指將身心所能感知到的做一個完美結合

▻企業文化—自學、感知、氣度
『後院Backyard體系』提供全方位學習的工作環境,並且是全台灣最專業的威士忌酒吧餐廳。旗下四家分店提供不同的餐飲體驗。
▻後院:致力於台菜創意結合,打造全新風味感受
▻小後苑( 信義店):法式料理與台灣在地食材的美好組合,創造美好的Bar Dining體驗
▻小後苑( 大直店):台日融合料理,酒吧裡的板前料理,匠心獨具的創新多元餐酒體驗
▻麗麗( 大巨蛋店):主打從早到晚的早午餐輕生活,餐點貼近食材原型、提倡輕酒精,從早到晚的輕酒精時尚
此工作可以學習專業外場技能外,亦可以接觸學習威士忌、葡萄酒、調酒等酒類技能。重視每個生活品味,小後苑定期舉辦活動也策劃大型酒展,在這將拓展在餐飲與酒類世界的視野。

如果你也是對餐飲、酒類、生活品味充滿熱情的夥伴,歡迎你隨時加入我們的行列。

聯絡資訊

  • 公司地址:臺北市大安區安和路2段23巷4號

  • 聯絡電話1:0913828830

  • 聯絡電話2:0227090168

  • 電子郵件:fannyliu1005@gmail.com

  • 公司網址:https://www.facebook.com/BackyardjrXinyi

  • 公司傳真:0227090168

公司資訊

  • 統一編號:52672154

  • 員工人數:86

  • 資本額:5000000

  • 公司負責人:林一峯

福利制度

※依勞基法標準之勞、健保、勞退與特休年假
※完整教育訓練
※全勤獎金:全勤獎金$2,000元/月
※生日聚餐福利:提供生日、聚餐津貼
※ 節慶福利:年度尾牙活動
※ 其他福利:員工餐

升遷制度

※升遷管道 : 通過考核調薪

所有職缺


2024/11/14

5~10人看過

小後苑Backyard Jr. 外場正職服務員侍酒師(大直店)

$34,000~$40,000

【上班地點】 台北市中山區樂群三路311號1樓(植福路和樂群三路交叉口-大直英迪格酒店) (距捷運劍南路站約500公尺) 【工作內容】 ☆開店前的準備 ☆客人帶位、倒水、介紹本店特色、介紹菜單與酒水點法 ☆點餐、聯繫師傅做餐、送餐 ☆學習威士忌、葡萄酒知識:考核後可與客人介紹酒款 ☆學習調酒知識與技巧:考核後可進行飲料調製 ☆接聽訂位電話、收銀結帳 ☆老鷹般巡邏:收空盤空杯、加水換盤、掌控餐酒進度 ☆顧客關係管理:想像你/妳是這間店的主人,進來的客人都是朋友,去親切互動與關心用餐品酒狀況 ☆客人用餐完畢後,清理環境 ☆打烊後清潔閉店 ☆主管交辦事項 【班別/月休】 - 正職須輪值早、晚班 (輪班可面談討論) - 休假制度 : 正職月排休 8 天(年度例休及國定假日) -早班:10:30-19:30 -晚班:17:30-02:30


2024/11/14

5~10人看過

小後苑Backyard Jr. 外場正職侍酒師(信義店)歡迎新鮮人

$34000~$40000

【上班地點】 台北市信義區松壽路9號3樓(新光三越台北信義新天地A9館3樓 ) (距捷運市政府站約500公尺) 【工作內容】 ☆開店前的準備 ☆客人帶位、倒水、介紹本店特色、介紹菜單與酒水點法 ☆點餐、聯繫師傅做餐、送餐 ☆學習威士忌、葡萄酒知識:考核後可與客人介紹酒款 ☆學習調酒知識與技巧:考核後可進行飲料調製 ☆接聽訂位電話、收銀結帳 ☆老鷹般巡邏:收空盤空杯、加水換盤、掌控餐酒進度 ☆顧客關係管理:想像你/妳是這間店的主人,進來的客人都是朋友,去親切互動與關心用餐品酒狀況 ☆客人用餐完畢後,清理環境 ☆打烊後清潔閉店 ☆主管交辦事項 【班別/月休】 - 正職須輪值早、午、晚班 *固定晚班,三個月抽籤輪早班一次,偶爾午班支援* - 休假制度 : 正職月排休 8 天(年度例休及國定假日) -早班:09:30-18:30 -午班:12:00-21:00 -晚班:17:30-02:30


2024/11/14

5~10人看過

Lit Lit麗麗早午餐酒吧 外場正職服務員早午班或晚班(大巨蛋店)有餐飲經驗佳

$36,000~$40,000

【工作地點】 台北市信義區忠孝東路四段515號1樓 (位於遠東Garden City大巨蛋園區) (大巨蛋南側,店面對國父紀念館,忠孝東路四段靠近逸仙路) (近捷運國父紀念館5號出口) 【外場工作內容】 外場工作分三個崗位包含外場、領檯、吧檯,到職會有專人帶領教學三個崗位,通過考核享有考核獎金! ☆開店前的準備 ☆帶位入座、倒水、介紹本店特色、介紹QRcode菜單點餐使用方法 ☆客人點餐後,聯繫廚師做餐、送餐給客人 ☆接聽訂位電話、收銀結帳 ☆留意桌面空盤空杯、巡桌加水、紙巾、掌控出餐進度 ☆留意顧客用餐反應與餐點回饋,立刻馬上告知主管客人反應之事項,做好即時處理 ☆客人用餐完畢離開座位後,清理環境 ☆打烊後清潔閉店 ☆主管交辦事項 【班別/月休】 正職輪早午班 月排休 8 天( 年度例休及國定假日補休) 固定早午班: ( 一頭班) 早班09:00-18:00 午班12:00-21:00 或 固定晚班15:30-00:30 ( 一頭班) (未來依照營業狀況調整晚班17:30-02:30)


2024/11/14

5~10人看過

Lit Lit麗麗早午餐酒吧〔領班、西餐廚師commis、廚藝助手〕大巨蛋店

$37,000~$43,000

【上班地點】 台北市信義區忠孝東路四段515號1樓 (大巨蛋南側,店面對國父紀念館,忠孝東路四段靠近逸仙路)(位於遠東Garden City大巨蛋園區)(近捷運國父紀念館5號出口) 【工作內容】 無經驗可,有經驗佳 面談後依經驗能力給薪 ☆基礎刀工 ☆基本食材認知 ☆具有團隊合作經驗 ☆處理不同事物組織能力佳者 ☆渴望學習對做菜有熱誠 ☆能接受高壓快步調工作環境 ☆良好溝通能力 ☆熟悉廚房作業流程 ☆良好衛生習慣 ☆布達工作項目 有效完成 ☆食材前置作業準備 ☆協助餐點出餐 ☆工作區域清潔 ☆食材進貨、盤點庫存管理 【薪資與考核制度】 任職滿一個月~二個月即可接受考核,考核通過者調整薪資與職等,依各夥伴工作進度狀況,無論是有經驗或無經驗者都適用。 ☆廚藝助手 $37,000(無經驗)~ $43,000(通過考核) ☆西餐廚師Commis$40,000起(有經驗) ☆領班:$40,000~$43,000 【班別/月休】 月排休 8 天( 年度例休及國定假日補休) 早班/午班/晚班: ( 一頭班)可固定班別面談討論 早班Am08:00~Pm16:30 午班Pm12:00~Pm20:30 晚班Pm14:00~Pm 22:30 (未來依營運狀況調整班別時段)


2024/11/14

5~10人看過

小後苑Backyard Jr. 西餐廚師commis餐廚助手(信義店)歡迎新鮮人

$36,000~$40,000

【上班地點】 台北市信義區松壽路9號3樓(新光三越台北信義新天地A9館3樓 ) (距捷運市政府站約500公尺) 【西餐廚師commis工作內容】 ☆基礎刀工 ☆基本食材認知 ☆具有團隊合作經驗 ☆處理不同事物組織能力佳者 ☆渴望學習對做菜有熱誠 ☆能接受高壓快步調工作環境 ☆良好溝通能力 ☆熟悉廚房作業流程 ☆良好衛生習慣 ☆布達工作項目 有效完成 ☆食材前置作業準備 ☆協助餐點出餐 ☆工作區域清潔 ☆食材進貨、盤點庫存管理 【班別/月休】 - 正職須輪值早、午、晚班 - 休假制度 : 正職月排休 8 天(年度例休及國定假日) -早班:09:00-17:30 -午班:12:00-21:00 -晚班:17:00-01:30


2024/11/14

5~10人看過

小後苑Backyard Jr. 西餐廚師Commis餐廚助手(大直店)

$36,000~$39,000

【上班地點】 台北市中山區樂群三路311號1樓(植福路和樂群三路交叉口-大直英迪格酒店) (距捷運劍南路站約500公尺) 【工作內容】 ☆基礎刀工 ☆基本食材認知 ☆具有團隊合作經驗 ☆處理不同事物組織能力佳者 ☆渴望學習對做菜有熱誠 ☆能接受高壓快步調工作環境 ☆良好溝通能力 ☆熟悉廚房作業流程 ☆良好衛生習慣 ☆布達工作項目 有效完成 ☆食材前置作業準備 ☆協助餐點出餐 ☆工作區域清潔 ☆食材進貨、盤點庫存管理 【班別/月休】 - 正職須輪值早、晚班 - 休假制度 : 正職月排休 8 天(年度例休及國定假日) -早班:09:00-17:30 -晚班:17:00-01:30


2024/11/14

5~10人看過

小後苑Backyard Jr. 內場日料中工(大直店)

月薪36,000~38,000元

【上班地點】 台北市中山區樂群三路311號1樓(植福路和樂群三路交叉口-大直英迪格酒店) (距捷運劍南路站約500公尺) 【工作內容】 ☆基礎刀工 ☆基本食材認知 ☆具有團隊合作經驗 ☆處理不同事物組織能力佳者 ☆渴望學習對做菜有熱誠 ☆能接受高壓快步調工作環境 ☆良好溝通能力 ☆熟悉廚房作業流程 ☆良好衛生習慣 ☆布達工作項目 有效完成 ☆食材前置作業準備 ☆協助餐點出餐 ☆工作區域清潔 ☆食材進貨、盤點庫存管理 【班別/月休】 - 正職須輪值早、晚班 - 休假制度 : 正職月排休 8 天(年度例休及國定假日) -早班:am11:00-pm20:00 -晚班:pm16:00-am12:30