職務內容

【上班地點】
台北市信義區松壽路9號3樓（新光三越台北信義新天地A9館3樓 ) (距捷運市政府站約500公尺)

【工作內容】
☆開店前的準備
☆客人帶位、倒水、介紹本店特色、介紹菜單與酒水點法
☆點餐、聯繫師傅做餐、送餐
☆學習威士忌、葡萄酒知識：考核後可與客人介紹酒款
☆學習調酒知識與技巧：考核後可進行飲料調製
☆接聽訂位電話、收銀結帳
☆老鷹般巡邏：收空盤空杯、加水換盤、掌控餐酒進度
☆顧客關係管理：想像你/妳是這間店的主人，進來的客人都是朋友，去親切互動與關心用餐品酒狀況
☆客人用餐完畢後，清理環境
☆打烊後清潔閉店
☆主管交辦事項

【班別/月休】
- 正職須輪值早、午、晚班
＊固定晚班，三個月抽籤輪早班一次，偶爾午班支援＊
- 休假制度 : 正職月排休 8 天(年度例休及國定假日)
-早班：09:30-18:30
-午班：12:00-21:00
-晚班：17:30-02:30