2000年,在台北在安和路巷弄裡佇立的『後院』是我們的起點,也同時是全世界威士忌老饕朝聖的威士忌博物館。
後院體系一直以來用威士忌作為媒介,將其融入日常品味一環。
在這個瞬息萬變的時代同時經過疫情洗鍊,對於餐飲的品味,需要更完整的提案。
小後苑將自己定位為「酒吧餐廳」,意指將身心所能感知到的做一個完美結合
▻企業文化—自學、感知、氣度
『後院Backyard體系』提供全方位學習的工作環境,並且是全台灣最專業的威士忌酒吧餐廳。旗下四家分店提供不同的餐飲體驗。
▻後院:致力於台菜創意結合,打造全新風味感受
▻小後苑( 信義店):法式料理與台灣在地食材的美好組合,創造美好的Bar Dining體驗
▻小後苑( 大直店):台日融合料理,酒吧裡的板前料理,匠心獨具的創新多元餐酒體驗
▻麗麗( 大巨蛋店):主打從早到晚的早午餐輕生活,餐點貼近食材原型、提倡輕酒精,從早到晚的輕酒精時尚
此工作可以學習專業外場技能外,亦可以接觸學習威士忌、葡萄酒、調酒等酒類技能。重視每個生活品味,小後苑定期舉辦活動也策劃大型酒展,在這將拓展在餐飲與酒類世界的視野。
如果你也是對餐飲、酒類、生活品味充滿熱情的夥伴,歡迎你隨時加入我們的行列。
公司地址:臺北市大安區安和路2段23巷4號
聯絡電話1:0913828830
聯絡電話2:0227090168
電子郵件:fannyliu1005@gmail.com
公司網址:https://www.facebook.com/BackyardjrXinyi
公司傳真:0227090168
統一編號:
員工人數:86
資本額:5000000
公司負責人:林一峯
※依勞基法標準之勞、健保、勞退與特休年假
※完整教育訓練
※全勤獎金:全勤獎金$2,000元/月
※生日聚餐福利:提供生日、聚餐津貼
※ 節慶福利:年度尾牙活動
※ 其他福利:員工餐
※升遷管道 : 通過考核調薪
0~5人看過
時薪$200元~$220元
【工作地點】 台北市信義區忠孝東路四段515號1樓 (店正對面是國父紀念館,忠孝東路四段近逸仙路) (捷運國父紀念館5號出口)(位於遠東Garden City大巨蛋園區) 【餐點介紹】 麗麗早午餐餐點 : 融合各國料理,清粥小菜、炒泡麵麵包、南洋風味咖哩、越式春捲……。 【工作內容】 ☆基礎刀工 ☆基本食材認知 ☆具有團隊合作經驗 ☆處理不同事物組織能力佳者 ☆渴望學習對做菜有熱誠 ☆能接受高壓快步調工作環境 ☆良好溝通能力 ☆熟悉廚房作業流程 ☆良好衛生習慣 ☆布達工作項目 有效完成 ☆食材前置作業準備 ☆協助餐點出餐 ☆工作區域清潔 ☆食材進貨、盤點庫存管理 【薪資】 時薪$200元~$220元 定期考核通過者調整薪資,如表現優異考核通過可申請轉正職 【班別/月休】 每月排班至少8~10天班 ,歡迎10天以上排班 (早午晚班可搭配,自己挑選可排班日期) 早班/午班/晚班: ( 一頭班) 早班Am08:00~Pm16:30 午班Pm12:00~Pm20:30 晚班Pm14:00~Pm 22:30 (未來依營運狀況調整班別時段) 上班時段彈性可調整,面談討論
0~5人看過
時薪$190元~$220元
【工作地點】 台北市信義區忠孝東路四段515號1樓 (大巨蛋南側,店面對國父紀念館,忠孝東路四段靠近逸仙路)(位於遠東Garden City大巨蛋園區) (近捷運國父紀念館5號出口) 【工作內容】 ☆開店前的準備 ☆客人帶位、倒水、介紹本店特色、介紹菜單與酒水點法 ☆點餐、聯繫師傅做餐、送餐 ☆接聽訂位電話、收銀結帳 ☆老鷹般巡邏:收空盤空杯、加水換盤、掌控餐酒進度 ☆顧客關係管理:想像你/妳是這間店的主人,進來的客人都是朋友,去親切互動與關心用餐品酒狀況 ☆客人用餐完畢後,清理環境 ☆打烊後清潔閉店 ☆主管交辦事項 【薪資】 時薪$190元~$220元 考核通過者調整薪資,如表現優異考核通過可申請轉正職 【班別/月休】 每月排班至少10天班,歡迎10天以上排班 (早午班可任選搭配或固定一個班別晚班,請自己提供可排班日期,最少5小時排班可討論) 早午晚班: ( 一頭班) 早班09:00-18:00 午班12:00-21:00 晚班15:30-00:30
0~5人看過
時薪$190元~$230元
【上班地點】 台北市中山區樂群三路311號1樓(植福路和樂群三路交叉口-大直英迪格酒店) (距捷運劍南路站約500公尺) 【工作內容】 ☆開店前的準備 ☆客人帶位、倒水、介紹本店特色、介紹菜單與酒水點法 ☆點餐、聯繫師傅做餐、送餐 ☆學習威士忌、葡萄酒知識:考核後可與客人介紹酒款 ☆學習調酒知識與技巧:考核後可進行飲料調製 ☆接聽訂位電話、收銀結帳 ☆老鷹般巡邏:收空盤空杯、加水換盤、掌控餐酒進度 ☆顧客關係管理:想像你/妳是這間店的主人,進來的客人都是朋友,去親切互動與關心用餐品酒狀況 ☆客人用餐完畢後,清理環境 ☆打烊後清潔閉店 ☆主管交辦事項 【薪資】 時薪$190元~$230元 定期考核通過者調整薪資,如表現優異考核通過可申請轉正職 【班別/月休】 每月排班至少10天班,自己挑選可排班日期 上班時間彈性可談,最少5小時排班 -早班:10:30-19:30 -晚班:17:30-02:30