一、實習內容
實習的部門有餐飲部、乳膠枕銷售部與房務部，我主要是幫忙乳膠枕銷售部，主要工作內容就是維持環境整潔，並向客人推銷枕頭、床墊，介紹乳膠的好處跟產品特色，還有協助收銀，應付各式各樣不同類型的客人，之後去餐廳部與房務部，在那邊主要是實務經驗的累積，不同於台灣的常見的飯店類型，這邊多為家庭式的別墅，擁有客廳、廚房及游泳池，主要工作內容為客房整理、備品補充，餐廳則是幫忙整理桌面、餐具。

二、實習心得
很高興能有這次實習的機會，去到泰國普吉島的Modern Thai Villa實習，簡單介紹一下這家獨棟別墅渡假飯店，它大致分為行政部、餐飲部、乳膠枕銷售部與房務部，我們主要是幫忙乳膠枕銷售部，在銷售過程當中有許多收穫，如何增加顧客購買的意願，如何處理各式各樣的突發狀況，面對不同的客人也時常遇到不同的問題，有些客人十分豪爽很快就決定購買的品項，但有時也會遇到猶豫不決的客人，看了很久卻遲遲沒有決定，更多的是想要優惠的客人，如何應付這各式各樣不同類型的客人是我學習的主要部分，此外，我也對乳膠有了更多的了解與認識，如何分辨乳膠的純度還有它的優點等等，在乳膠枕銷售部主要是磨練與人的應對技巧，之後我們又去了餐廳與房務，累積實務經驗，體會到與台灣不同的工作形式，這次實習的經驗真的十分的豐富，不只擴展了自己的眼界、增進實務的操作，也有很多文化上的交流，打破我之前對泰國的看法，看到許多課本上、電視裡所沒辦法表達出來的濃濃的人情味，認識了很多親切的哥哥姐姐們，擁有許多難忘且感動的回憶。 透過此次出國實習的經驗讓我看到不同於台灣的美，除了體驗不同的生活方式之外也學習著不同國家的獨特之處，生活步調、風土民情等等，同時也剛好我們遇上了泰國國王過世，使我對泰國政治有了更多興趣與了解，在不同政治體制下的政治運作模式與成效值得我們更加了解，同時我也對普吉島完善的觀光環境感到敬佩，在發展觀光上十分值得我們學習。 在上班中也遇到許許多多來自不同國家的客人，藉著服務的過程了解各個國家不同的行為，打開自己的眼界，接收不同人的想法,讓自己的眼界不只侷限在台灣。

2017/5/1